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三个窍门健康营养保存食用油

2019-09-15 22:50:40

  食用油是我们日常生活健康饮食中必不可少的,也是关系着我们平日身体健康的重要饮食。我们习惯性的一次购买很多食用油,但殊不知,食用油存放过久也会给身体造成伤害。食用油的储存更是需要注意烹饪技巧的。下面,我们就来给您介绍,保存食用油的窍门。

  三个保存食用油的窍门:

  注意避光。据研究,食用油在相同的包装相同的放置时间内,无论是处在自然光下还是灯光下,食用油的酸败速度都明显高于避光保存。

  阴凉保存。温度越高,食用油酸败的速度越快,因此食用油一定要放置在阴凉处,不宜放得离火炉太近。高温季节,应防植物油酸败变质。

  “隐形”分装。分装食用油时,要选择清洁、干燥(无生水)、不透光的器皿,如不透明的陶瓷器或者有色玻璃瓶存放等。用完后要把瓶盖拧紧,减少与空气的接触时间。分装时要注意瓶子的干燥清洁,避免不清洁的瓶子因微生物导致食用油酸败。

  以上就是我们给您所介绍的三个保存食用油的窍门。食用油的营养和质量直接关系到,我们日常做出的菜肴是否健康可口,干净营养的食用油能够确保菜肴更加有益于身体健康。所谓,病从口入,为了保证健康,饮食的方方面面都是需要我们特别注意的。

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