首页 > 美味烘焙 > 正文

茄子羊肉末

2019-09-15 23:13:28

  我们平时吃肉末茄子用的是猪肉,今天小编给大家介绍一种新疆人的吃法,那就是茄子羊肉末,用紫色的茄子做更好。

  茄子羊肉末

  主料:长茄子、羊肉

  辅料:植物油、盐、辣椒粉、孜然粉、洋葱、淀粉

  做法:1把长茄子洗净切条,加少许盐拌匀腌制出水分,撒上少许淀粉拌均匀, 洋葱切丝,羊肉切末

  2 热锅凉油,油热8成下茄子,炸到茄子发软捞起,锅底留底油,下洋葱翻炒出香味

  3 下羊肉末翻炒出水分,下茄子条翻炒均匀,加盐翻炒均匀

  4小火,加辣椒粉、孜然粉翻炒均匀即可

  小贴士:

  茄子可以用圆茄子,还可以去皮

  不吃羊肉的,可以换成猪肉、牛肉等

  小编有话说:茄子具有清热止血,消肿止痛的功效,所以常吃茄子对身体很好的。

贵阳什么医院专业看癫痫病
荆门市看癫痫病医院好吗
成都哪看癫痫病最好

相关推荐

热点推荐

  • 金针菜炖猪蹄

    金针菜炖猪蹄  食材简介:  1、猪蹄:猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和......详细>>

  • 兰花饺的做法

    原料:面粉250g,鲜肉馅300g,火腿末、蛋黄末、青豆末、蛋白末、香菇各少许......详细>>

友情链接

Copyright(©) 中华小吃网 All rights reserved.

/